Excelentes alimentos para nutrir tu cerebro

Share on Facebook627Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Email this to someone

El cerebro es el gran director de nuestro cuerpo, formado por millones de neuronas que responden a todos los impulsos que vienen del exterior.  Una nutrición adecuada tiene un papel fundamental en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, a la vez que hace una gran diferencia a la hora de pensar, tener buena memoria y gozar de un estado de ánimo equilibrado.

Para ayudar a nuestro cerebro a mantener sus capacidades por más tiempo, entérate cuáles son los alimentos que por sus nutrientes benefician su desarrollo y por qué.

 

¿Que alimentos Son buenos para nuestro Cerebro?

1. Agua:

El agua es indispensable para nuestro organismo. Es el componente mayoritario del cuerpo humano y llega al 60% en el adulto, 70% en el lactante y 40% en el anciano. El 91% del cerebro es agua.

Nuestro cerebro, compuesto en su mayor parte por agua, necesita que se irrigue de forma permanente para un buen funcionamiento.

La cantidad a tomar es de unos 2 litros diarios, en función del peso corporal, actividad física, etc. La encontramos también en frutas y verduras. Puedes ver nuestro articulo en el que te contamos que te puede suceder si no tomas suficiente agua.

 

2. Pescado:

El pescado tiene colina (trabaja al nivel de la memoria) y ácidos grasos Omega 3, que ayudan a mejorar el coeficiente intelectual, ayudará a proteger la salud de nuestro corazón y también del cerebro.

A su vez, los pescados son una fuente rica de fósforo. Este mineral ayuda a fortalecer el cerebro,  mejorando la memoria.

El atún, las sardinas, las anchoas, el salmón o la anguila son algunos de los pescados azules que deberían formar parte de su dieta al menos 3-4 veces por semana para mejorar el rendimiento del cerebro.



3. Brocoli:

El brócoli posee nutrientes que tienen la capacidad de preservar la buena salud del cerebro. También posee propiedades que ayudan a proteger al corazón. Es una verdura antioxidante extraordinaria para la salud con muchos folatos, beneficiosos para la memoria.

Es mejor consumirlas al dente, pasadas solo unos pocos minutos por agua hirviendo ya que de otra manera pierden gran parte de sus propiedades.

 

4. Frutos secos:

Los frutos secos, especialmente las nueces, almendras y avellanas protegen al cerebro y ayudan a preservar la memoria por su alto contenido en vitamina E. Aportan gran cantidad de proteínas que, entre otras cosas, estimulan las neuronas orexinas, que se encargan de mantenernos despiertos y atentos, permitiendo mantener el nivel de concentración durante un mayor tiempo.

Un estudio publicado en New England Journal of Medicine resalta que la vitamina E puede retardar el avance de la enfermedad de Alzheimer y mejorar la actividad neuronal.

 

5. Frutos rojos:

Los arándanos son un potente antioxidante cuyas bondades ayudan a mantener la agudeza mental y evitar o retrasar enfermedades degenerativas del cerebro, como el caso del Alzheimer. Estudios revelan que pueden retrasar de 2 a 5 años el deterioro cognitivo.



6. Cacao:

Una onza diaria de chocolate amargo favorece la producción de endorfinas, sustancias del cerebro que te hacen sentirte bien, liberan el estrés y activan el ánimo. El chocolate amargo ayuda a prevenir problemas cardiovasculares y a reducir la presión arterial. Contiene antioxidantes que evitan el envejecimiento prematuro del organismo y sus células, a la vez de prevenir enfermedades del corazón.

 

7. Te Verde:

Gran antioxidante, ayuda a prevenir las enfermedades del corazón y las que afectan al cerebro. Además, ayuda a preservar la memoria, evita el daño causado por el paso del tiempo, manteniendo protegidas a nuestras células.

Comentarios

Related posts:

Share on Facebook627Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Email this to someone

One thought on “Excelentes alimentos para nutrir tu cerebro

Deja un comentario