Como afecta el alcohol a nuestra dieta

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Llevas a cabo una estricta dieta, te pasas seleccionando cuidadosamente todo lo que vas a ingerir durante la semana y llega el fin de semana, donde haces una pausa a tu dieta y te juntas con amigos a cenar o en algún bar a beber unas cervezas. Todos sabemos que el alcohol engorda, pero ¿de que manera este afectará a tu dieta?

 

Cuantas calorias nos aporta el alcohol

No llegaras muy lejos en la dieta si bebes alcohol los fines de semana. El alcohol es una fuente de calorías vacías, se llama así porque no aporta micronutrientes como vitaminas y minerales que beneficien a tu organismo. Un gramo de alcohol aporta casi el doble de calorías que un gramo de azúcar

Un estudio realizado por la organización mundial de la salud advirtió que el consumo de alcohol interfiere a corto plazo en los procesos de aprovechamiento de los nutrientes y provoca una disminución en el apetito. Ingerido de forma excesiva esta relacionado a la obesidad, hipertensión arterial, enfermedades hepáticas, gastritis, cáncer de estomago y esófago entre otras enfermedades.

Las mujeres metabolizan el alcohol mucho mas rápido que los hombres por lo que este afecta en ellas de una forma mucho mas rápida.



 

Que sucede en nuestro cuerpo con el consumo de alcohol

El alcohol aumenta considerablemente las calorías diarias ingeridas, esto ocasiona que aumente la grasa corporal de forma general, por lo que beber alcohol en exceso favorecerá a la acumulación de depósitos de grasa en el cuerpo. Si a esto sumamos que bebemos algún trago rico en azucares aumentara notablemente la cantidad de calorías que estamos introduciendo a nuestro cuerpo, si tenemos en cuenta un mojito, podríamos estar hablando de hasta casi 500 calorías. Es decir con algunos tragos estarías consumiendo las mismas calorías que en toda una comida.

Si vas a beber alcohol el fin de semana, lo recomendable es que sea una copa de vino tinto.

El hígado será el encargado de procesar el alcohol lo cual liberara acetato. El problema es que el acetato liberado el cuerpo lo consumirá a la hora en la que deba obtener energía, por lo que no consumirá las reservas de glucosa y mucho menos de grasas acumuladas para obtener esta energía. Por lo que el organismo terminará almacenando muchas mas grasas puesto que con el acetato ya tendrá suficiente combustible.

Además de que si consumimos alcohol habitualmente el cuerpo se acostumbrara a consumir estos como combustible y perderá fuerza el mecanismo que se encarga de utilizar la glucosa y reservas de grasas para producir energía, por lo que se te hará mucho mas difícil quemarlas, por lo que es recomendable quitar por completo al alcohol de la dieta.



 

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