La importancia del desayuno en tu día.

Share on Facebook588Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Email this to someone

Muchas veces queremos ganar minutos de sueño antes de ir a trabajar o a estudiar y, para ello, resignamos una de las comidas indispensables del día, el desayuno.

¿Cual es la importancia del desayuno?

El desayuno es considerado por los nutricionistas como la comida más importante del día, al ser la que nos brinda los nutrientes y las energías necesarias para afrontar todas las actividades de la jornada. Además, es la primera ingesta que realiza la persona luego de las muchas horas que se encuentra en reposo al dormir durante la noche.

Cuando dormimos, pareciera que nuestro cuerpo también está dormido, sin embargo, durante este periodo, nuestro organismo se encuentra llevando a cabo funciones vitales tales como liberar hormonas, regenerar tejidos, nutrir los órganos, y para ello consume energía que se repone al momento del desayuno.

El desayuno a su vez contribuye a acelerar el metabolismo. Al no desayunar, el cuerpo no hace “arrancar” sus mecanismos naturales, sino que libera hormonas que lo vuelven más lento, ayudando a almacenar energía en forma de grasa y a obtener calorías de lugares de los que no debería, como de la masa muscular.



Un buen desayuno constituye:

  • Energía para el cerebro: el desayuno repone los niveles de glucosa que quedan prácticamente en cero durante la noche al dormir. La glucosa es el alimento del cerebro y gracias a ella se tiene mayor y mejor concentración en las tareas a realizarse.
  • Energía para los músculos: la glucosa a su vez alimenta a los músculos, dando mayor energía al cuerpo entero y reduciendo la sensación de cansancio. El desayuno mejora el desempeño en las actividades físicas del día.
  • La mejor forma para no aumentar de peso: Desayunar reduce el hambre durante la mañana, lo que evita que caigamos en la tentación de comer lo primero que encontremos a nuestro alcance. Si nos encontramos con hambre, somos más propensos a consumir productos como galletitas, masas, papas o cualquier otro alimento rico en calorías y carbohidratos. Además, el ayuno prolongado genera que el cuerpo produzca mayores niveles de insulina, provocando el almacenamiento de las grasas y por ende, un aumento de peso.



 

El desayuno debe  conformar alrededor del 20% de las calorías que consumimos en el día. Para iniciar correctamente la jornada, es fundamental que nuestro desayuno incorpore lácteos, frutas y cereales.

  • Los cereales brindan hidratos de carbono que aportan energía, vitaminas y minerales. Los cereales integrales aportan, además, fibra.
  • Los lácteos aportan proteínas, calcio y vitaminas A, B y D.
  • Las frutas contienen agua, vitaminas, minerales y fibra.

Aquí te dejamos algunas opciones para un desayuno saludable:

¿Que podemos desayunar?

Opción 1

1 taza de copos de maíz sin azúcar con leche descremada.

1 naranja, manzana o pera.

Infusión a gusto con edulcorante.

 

Opción 2

Café o té con leche descremada con edulcorante.

2 rodajas de pan integral con semillas.

1 cuchara de queso blanco descremado.

1 manzana.

 

Opción 3

Copos de cereal sin azúcar con leche descremada.

1 pera.

Infusión a gusto con edulcorante.

 

Opción 4

Yogur descremado con frutas.

Café con leche descremada con edulcorante a elección.

4 galletitas con queso blanco light.

 

Opción 5

Café con leche descremada con edulcorante.

2 rodajas de pan de salvado.

4 nueces.

Queso blanco descremado y dulce light.

 

 

Related posts:

Share on Facebook588Tweet about this on Twitter0Share on Google+0Share on LinkedIn0Pin on Pinterest0Email this to someone

3 thoughts on “La importancia del desayuno en tu día.

Deja un comentario