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¿Comer "limpio" es todo lo que parece?
Hay un nuevo trastorno alimentario que arrasa en las columnas de la prensa sensacionalista, en los foros de vida saludable y, sí, incluso en los foros de mensajes de los sitios web de culturismo.
En un extremo del espectro, la comida reconfortante y los atracones de comida pueden causar aumento de peso y todos los problemas emocionales y psicológicos que lo acompañan. En el otro extremo de la balanza, está la anorexia, una enfermedad horrible que hace que los enfermos se mueran de hambre, a veces hasta la muerte.
Pero ahora parece que demasiado énfasis en la "comida limpia" también puede causar problemas ...
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