Para cualquier persona fuera del mundo del culturismo, existe una suposición común sobre los hábitos alimenticios y la dieta de un culturista.

"Comen lo mismo una y otra vez, es aburrido, no pueden disfrutar de su dieta, ¡pero es lo que tienen que hacer para ponerse musculosos y enormes!"

Demonios, antes de empezar a competir como culturista (ahora estoy en mi tercer año) pensaba en la misma línea.

La suposición

Para ponerse en forma, tenía que tener el plan de comidas del tipo "cortador de galletas" de:
Comida 1: claras de huevo y avena (natural, sin sabor)
Comida 2: batido de proteínas
Meal 3: Chicken & rice
Meal 4: Chicken & rice
Meal 5: Chicken & rice
Comida 6: batido de proteínas

Suena como un menú de desarrollo muscular para el éxito, ¿verdad? ¡Oh señor, señor, qué equivocado, ingenuo y estúpido fui! Cuando era más joven, solía comer así, sin embargo, desde que comencé a competir, mi dieta es mucho más variada, agradable y estoy en la mejor forma que nunca.

Puedo disfrutar de mi dieta siguiendo un enfoque de sentido común, que ofrece variedad y flexibilidad, de modo que puedo disfrutar de lo que como y aún así ponerme en forma increíble.

¿Qué es una dieta flexible?

La dieta flexible no es una dieta en sí misma. Es un enfoque de la dieta, y los principios básicos son los siguientes:

• Tenga un desglose de macronutrientes para el día. Este es un número fijo de proteínas, carbohidratos y grasas.
• Trabaje los horarios y frecuencias de las comidas en función de su horario y de lo que le parezca mejor. No permita que "tener que comer cada 3 horas" dicte su estilo de vida
• Llene su dieta con alimentos nutricionalmente buenos que disfrute
• No sienta la necesidad de restringirse por completo de la comida chatarra durante semanas. Si realmente anhelas algo, tenlo en cuenta en tus macros. Disfrútalo, pero no te atracones

Al usar este enfoque de la dieta, incluso durante la preparación del concurso, significa que no se enfermará hasta el punto de darse un atracón y se retrasará una o dos semanas.

Al incluir sus alimentos "trampa" en su asignación macro, significa que está alcanzando sus números, se mantiene dentro de sus calorías y progresa hacia su objetivo.

Cómo disfrutar la dieta de preparación del concurso

@NPCTEXAS Has been an experience I'll never forget.Feel proud to have competed here & couldn't have felt more welcome pic.twitter.com/zmCxzXRUCt

- Mark Smith (@MarkSmithBB) 29 de marzo de 2015

La preparación del concurso probablemente durará un mínimo de 12 semanas, posiblemente 20 semanas en adelante, según la condición inicial. Por eso queremos que nuestra dieta sea lo más placentera y sostenible posible.
Estos son algunos de mis consejos para estructurar una dieta de preparación de concursos agradable, que será sostenible y no hará que quieras cortarte el paladar.

1 - Elija alimentos que le gusten
Suena bastante obvio, pero he escuchado a mucha gente decir "Odio la comida x, pero tengo que comerla". No debe incluir ningún alimento en su dieta que no le guste.

¿Eres como yo y odias el atún? Vamos a buscar pollo o pavo. ¿No te gusta la batata? No los coma. Opta por la papa normal.

2 - Haga que la mayoría, al menos el 80%, de sus calorías provengan de alimentos integrales densos en micronutrientes
Don’t take an elitist and stupid attitude to clean eating. We’re talking about healthy foods here, such as potato, rice and carbs. Not hash browns.

Comer mejores alimentos significa beneficios para la salud. El contenido de micronutrientes de los alimentos integrales supera con creces el de los alimentos procesados. Es cierto que hay diferentes opiniones sobre qué alimentos son "limpios" y cuáles no. Digo que use un enfoque de sentido común al decidir.

3 - Tenga en cuenta las "golosinas"
Me refiero a los alimentos que normalmente pensaría que "no están permitidos" cuando intenta perder peso o cuando se prepara para un espectáculo. Piense en dulces, chocolates, pasteles y galletas.
La idea de una dieta flexible es no limitarse ni restringirse de ningún alimento durante períodos prolongados.

Sin embargo, cuando esté tomando un regalo, asegúrese de tenerlo en cuenta en sus macros y calorías asignadas para el día. Dependiendo de su ingesta de calorías y los alimentos que desee comer, puede ser difícil incluir algunos alimentos. Pero con margen de maniobra, no hay necesidad de sentir que nunca podrá comer algo.

4 - Practica la moderación en los días bajos en carbohidratos
Dependiendo de qué tan avanzado esté en su programa de pérdida de peso, o si está ciclando carbohidratos, llegará a un punto en el que su ingesta de carbohidratos es realmente baja en ciertos días. Aquí es donde entra el enfoque de "sentido común".
Si tiene 100 g de carbohidratos, esa barra de chocolate que está en la mesa de la cocina podría consumir 40 gramos. Intente sobrevivir el resto del día con solo 60 gramos de carbohidratos.

Habrá ciertos días en los que, a pesar de sus antojos, simplemente no podrá incluir un determinado alimento en su dieta. Sin embargo, no se preocupe, si todavía tiene ganas de comer en su próximo día de carbohidratos medio-altos, ¡tómelo!

5 - Los suplementos también tienen macros
No se deje engañar pensando que suplementos nutricionales están exentos de macros. Por ejemplo, algunos batidos de proteínas contienen altas cantidades de carbohidratos o grasas.

Esto puede parecer de sentido común, pero algunos muchachos en el gimnasio me preguntaron si deberían contarlos para su asignación diaria.

Ejecutando mi revisión de suplementos y sitio de descuentos He visto las diferencias en los perfiles macro entre diferentes marcas de proteína en polvo, así como entre diferentes mezclas de proteínas.

6 - Evite los alimentos desencadenantes
Esto puede ser un poco contradictorio con lo que he dicho en este artículo; sin embargo, algunas personas no pueden hacer que ciertos alimentos se adapten a su dieta. Todos tendrán ciertos alimentos que harán que sus macros se vayan por la ventana.

Si conoces algún alimento que provoque un atracón, te sugiero que compres la porción más pequeña que puedas o que pidas a alguien que te haga una porción y escondas el resto del paquete.

Con el tiempo, puede acumular fuerza de voluntad para exhibir control sobre ellos, sin embargo, si conoce alimentos que son demasiado tentadores, tenga mucho cuidado.

7 - Mantente constante
The most important factor to remember and to practice, is consistency. Once you know your macros, make every effort to hit them as close as possible daily.

El hecho de que esté eligiendo alimentos puede ser un poco más relajado al cambiar a una dieta flexible, eso no significa que su actitud para alcanzar sus números deba hacerlo.

Si tiene problemas con el apetito, los suplementos pueden ayudarlo a aumentar sus calorías sin el esfuerzo de comer.

Y finalmente ... diviértete
El gimnasio está destinado a ser algo divertido, que nos haga más saludables y que mejore nuestra vida.
Si descubre que está desarrollando una actitud negativa hacia la comida debido a sus objetivos de acondicionamiento físico, debe volver a evaluar el razones para hacer ejercicio.

La dieta flexible podría ser esa liberación que te permita seguir obteniendo ganancias y dejar que el gimnasio mejore tu vida, en lugar de dictarla.

Adam Foster es un aspirante a culturista. Cuando no está escribiendo en un blog, vlogueando o en el gimnasio, se le puede encontrar preparando comidas, viendo la lucha libre y siendo un geek a tiempo completo.
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