La proteína es uno de los tres macronutrientes que su cuerpo necesita para obtener energía. Los otros dos son carbohidratos y grasas.

La proteína es una serie de aminoácidos. Los aminoácidos son la principal fuente de nitrógeno del cuerpo. Un balance de nitrógeno positivo permite que el cuerpo crezca y repare los músculos, por lo que su cuerpo necesita proteínas para promover el crecimiento muscular y mantener la masa muscular magra.

Los suplementos de proteínas pueden ayudar a los atletas y culturistas a lograr la ingesta diaria necesaria de proteínas.

Tipos de suplementos proteicos

Hay tres tipos clave de suplementos proteicos:

1) proteína de suero

La proteína de suero contiene los aminoácidos esenciales para la construcción de músculos: leucina, isoleucina y valina, que se distribuyen rápidamente al cuerpo.

Hay cuatro tipos principales de suplementos de proteína de suero a considerar:

• Aislado de proteína de suero - Con alrededor del 90-98% de proteína pura, esta es la forma más pura de proteína de suero. Contiene menos grasa o lactosa que el concentrado de proteína de suero y también tiene un perfil de aminoácidos más bajo. Una buena opción para los levantadores de pesas que están cuidando su peso.

• Proteína de suero concentrada - Compuesto por alrededor del 70-85% de contenido de proteínas, el concentrado de suero contiene más grasa y lactosa, pero está lleno de aminoácidos y péptidos de suero. También es más barato que el aislado de suero y una buena opción para quienes intentan aumentar de volumen o aumentar de peso.

• Proteína de suero hidrolizada - Esta forma está predigerida en un entorno de laboratorio, lo que le da la ventaja de estar lista para la entrega inmediata a los músculos. Con una tasa de absorción tan rápida, se usa durante el entrenamiento y después del entrenamiento.

• Mezclas de proteína de suero - una mezcla contendrá una mezcla de concentrados de suero y aislados de suero. Esta es una opción intermedia para aquellos que están manteniendo el peso en lugar de aumentar el volumen o cortar, y que quieren un suplemento de calidad que también sea rentable.

2) Proteína de caseína micelar

Proteína de caseína micelar is isolated from milk, and is around 70% protein. It takes much longer to digest than whey protein. Its slow absorption prolongs the period for which the body receives a supply of amino acids. It encourages the burning of carbohydrates for energy, making it a popular choice for those wishing to gain weight.

3) mezclas de proteínas

Las mezclas de proteínas son una combinación de las fuentes de proteínas anteriores. Si está buscando un suplemento que ofrezca propiedades de digestión rápida (para uso energético inmediato) y de digestión lenta (para un balance de nitrógeno positivo prolongado), una mezcla puede ser una opción rentable.

Razones para tomar un suplemento proteico

El cuerpo promedio requiere un equilibrio de nitrógeno adecuado para llevar a cabo el mantenimiento de los músculos, pero necesitará nitrógeno adicional cuando se requiera el crecimiento y la reparación de los músculos. Agregar proteínas a través de los alimentos puede ser costoso y llevar mucho tiempo. Los suplementos son relativamente baratos y convenientes.

• Cortadores de peso: la proteína acelera el metabolismo y ayuda a hacer dieta al estimular al cuerpo a quemar grasa como combustible.

• Ganadores de peso: existen suplementos proteicos especiales para ganadores de peso, una mezcla de proteínas y carbohidratos.

• Culturistas: la proteína es vital si quieres desarrollar músculo.

• Atletas: la proteína proporciona energía extra y repara los músculos.

Los beneficios de la proteína

Diez efectos de la proteína:

1. Actúa como fuente de energía cuando no hay carbohidratos disponibles.

2. Ayuda al cuerpo a quemar grasa como combustible.

3. Conserva el tejido muscular durante la dieta o el corte.

4. Desarrolla y mantiene los niveles hormonales.

5. Mantiene los niveles de pH equilibrados

6. Regula el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

7. Mantiene el sistema inmunológico del cuerpo funcionando correctamente.

8. Aumenta el metabolismo

9. Regula los niveles de la hormona del crecimiento.

10. Ayuda a reducir los niveles de insulina en sangre.

Cuanta proteína tomar

La ingesta diaria recomendada de proteínas para adultos es de 55 g. Para los culturistas y atletas de resistencia, esto puede aumentar entre 80 gy 160 g, dependiendo del peso corporal y el nivel de entrenamiento. Usa nuestro calculadora de proteínas para comprobar sus necesidades de proteínas individuales para medir cuántos suplementos necesita su dieta.

Cuando tomar proteínas

• Al despertar: el cuerpo ha ayunado durante la noche, por lo que una proteína de digestión rápida restaurará rápidamente un balance positivo de nitrógeno. Una proteína adicional de acción lenta lo mantendrá lleno hasta su próxima comida de proteínas.

• Pre-entrenamiento: una proteína en polvo de digestión lenta mantiene un balance positivo de nitrógeno durante todo el entrenamiento.

• Post-entrenamiento: una proteína de acción rápida ayuda a acelerar la recuperación, una proteína de acción lenta lo acompañará hasta su próxima comida.

• De la noche a la mañana: su cuerpo se muere de hambre, por lo que la caseína micelar de digestión lenta maximizará su equilibrio de nitrógeno durante este período.

Cualquiera que esté pensando en entrenar duro debe asegurarse de obtener suficiente proteína para que su cuerpo pueda hacer frente a la reparación, el mantenimiento y el crecimiento de las células musculares. El consumo correcto de proteínas es clave para desarrollar la aptitud.