Fuente de imagen: Estudio de África
¿Cuáles son las diferencias entre las proteínas en polvo?
Es fácil confundirse acerca de qué proteína en polvo debe usar y cuándo. En este artículo explicaremos las diferencias entre varias proteínas en polvo y cómo utilizarlas de forma eficaz.
Proteína de suero concentrada
Esta es la proteína con la que la mayoría de la gente está familiarizada. Normalmente tiene alrededor del 80% de contenido de proteína y está repleto de aminoácidos y péptidos de suero que desarrollan los músculos. Proteína de suero el concentrado se digiere relativamente rápido pero no tan rápido como el aislado de suero.
Consejo: El concentrado de proteína de suero se puede utilizar en numerosas situaciones. Esto se debe a que no se digiere tan rápido que te quedas sin aminoácidos después de 30 minutos, pero tampoco tarda horas en digerirse. El concentrado de proteína de suero se puede usar a primera hora de la mañana, antes y después del entrenamiento, o durante el día como refrigerio rápido.
Aislado de proteína de suero
Esta es la forma más pura de proteína de suero. Contiene muy poca grasa y azúcar, lo que permite que el cuerpo lo digiera mucho más rápido que el concentrado de proteína de suero. Sin embargo, este mayor refinamiento también significa que tiene un perfil de aminoácidos más bajo que el concentrado de proteína de suero.
Consejo: Debido a su bajo contenido de azúcar y grasa, el aislado de proteína de suero es muy útil para las personas que están a dieta o que trabajan para lograr una meta de pérdida de grasa. También se digiere rápidamente, por lo que es perfecto después del entrenamiento.
Proteína de suero hidrolizada
Este tipo de proteína se ha digerido previamente en un laboratorio antes de que llegue a su agitador. El proceso de "hidrolización" implica la descomposición de proteínas en péptidos individuales que no tienen que pasar por los procesos digestivos de su cuerpo. Esto permite que se envíen a los músculos de inmediato.
Consejo: Esta es generalmente la proteína en polvo más cara, en gran parte debido a la cantidad de trabajo que se necesita para desarrollarla. La proteína de suero hidrolizada es un producto brillante para usar dentro del entrenamiento porque su digestión inmediata proporciona a los músculos aminoácidos vitales durante el entrenamiento.
Proteína de caseína micelar
La caseína micelar es el entrenador lento del grupo. Libera sus aminoácidos de forma constante y sostenida, a diferencia de otras proteínas. La caseína micelar se compone de "micelas", glóbulos muy pequeños que tardan mucho más en digerirse que la proteína de suero.
Consejo: Tome esta proteína justo antes de acostarse. La caseína micelar proporcionará aminoácidos a tus músculos durante el sueño. Otras proteínas en polvo dejarán tu cuerpo hambriento de aminoácidos hasta la mañana.
Nuestra toma
Recomendamos que todos inviertan en un polvo de proteína de caseína micelar. Ninguna otra proteína en polvo o mezcla puede hacer el trabajo que hace por la noche.
Comprar todas las demás proteínas en polvo individuales puede ser útil si está adaptando su régimen de suplementos a objetivos específicos. Sin embargo, muchas marcas han combinado estos diferentes tipos de proteínas en mezclas de calidad que pueden ser más convenientes.