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¿Las bayas de acai valen la pena?

En los últimos años, el Acai Berry ha sido un tema candente dentro de la industria de los suplementos, y muchos anuncian sus beneficios para la salud y la pérdida de peso. Pero, ¿la ciencia apoya estas afirmaciones?

“La Revisión Sistemática Basada en Evidencia de Acai” fue aprobada recientemente por Natural Standards Research Collaboration, un organismo científico imparcial. Echemos un vistazo a la ciencia detrás de toda la publicidad.

Método

Los estudios tenían como objetivo evaluar la utilidad de las bayas como suplemento antioxidante y su capacidad para proteger la función inmunológica al enfrentar al acai con problemas de salud comunes.

Además, se investigó su poder de lucha contra la grasa para juzgar si es un manipulador positivo de parámetros metabólicos.

Resultados

Pérdida de grasa
Diez sujetos consumieron acai todos los días durante un mes. Los investigadores encontraron que el "pico de azúcar" (un factor clave en la acumulación de tejido graso) disminuyó significativamente después de las comidas regulares. También se redujeron los niveles de azúcar en sangre en ayunas, los niveles de insulina y el colesterol.

De hecho, la única preocupación teórica era que podría funcionar demasiado bien. Si toma medicamentos para reducir el azúcar en sangre para diabéticos, potencialmente podría reducir demasiado el azúcar en sangre. Si tiene una enfermedad autoinmune o está tomando medicamentos inmunosupresores, podría estimular demasiado su sistema inmunológico.

Cáncer
Las células cancerosas extraídas de una mujer con leucemia se pusieron en o con una concentración de fitonutrientes de baya de acai que normalmente se observan en el torrente sanguíneo después del consumo de suplementos.

Se observó un gran aumento en la destrucción de células cancerosas, alrededor del doble de la experimentada con otros "superalimentos".

Función inmune
Se descubrió que el acai estimula la función inmunológica de los glóbulos blancos. Aumentó la cantidad de células de levadura invasoras que podían destruir de 140 a 200.

Bienestar
Un estudio realizado en 2011 utilizó sujetos humanos con afecciones articulares dolorosas como la osteoartritis. Después de consumir acai durante solo 3 meses, los niveles de antioxidantes se dispararon y los niveles de dolor se redujeron significativamente.

Nuestra toma

Creemos que los suplementos de baya de acai tienen beneficios antioxidantes. La investigación actualmente disponible apoya esta afirmación.

Si se usa junto con un plan de dieta estructurado, el acai también parece impulsar la pérdida de peso, debido al papel positivo que juega en la manipulación del azúcar en sangre y la insulina.