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Matrix Nutrition James Pickering nos da la verdad sobre el mundo de Omega

Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son grasas esenciales; los necesitamos para construir células sanas, mantener la función cerebral y protegernos contra las enfermedades cardíacas.

Pero desafortunadamente, nuestros cuerpos no pueden producirlos, necesitamos obtenerlos a través de los alimentos.

Los beneficios de los ácidos grasos omega

Omega 3 Los ácidos grasos son muy beneficiosos para el cuerpo humano, ya que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, además de mejorar la función del cerebro y las articulaciones. También tienen propiedades para desarrollar músculo y perder grasa, lo que es ideal para atletas.

Los ácidos grasos omega-6 también son esenciales en nuestra dieta y ayudan a que la piel y el cabello crezcan, mantienen la salud ósea y regulan el metabolismo. Sin embargo, si ingiere una dieta occidental estándar, es probable que ya esté obteniendo una gran cantidad de omega-6 a través de aceites vegetales y carne alimentada con granos.

Obtener las proporciones correctas

En términos generales, carecemos de omega-3 y tenemos suficiente, o en algunos casos, demasiado omega-6 en nuestra dieta. Cuando esta proporción es superior a 4: 1, puede ser muy peligroso.

Consumir una dieta con un alto contenido de omega-6 a omega-3 de manera constante puede causar una serie de efectos secundarios no deseados, como la prevención del crecimiento y la recuperación. Lamentablemente, la mayoría de las dietas occidentales son más altas que la peligrosa proporción 4: 1 de omega-6 a omega-3, en cambio, deberíamos apuntar a una proporción de aproximadamente 1: 1.

Una buena dosis de omega-3 a partir del aceite de pescado es de aproximadamente 4-5 g diarios divididos entre dos o tres dosis de 1-3 g por pieza.

Y grasas omega-9

Las grasas omega-9 no son ácidos grasos esenciales, lo que significa que su cuerpo puede producirlos por sí solo. No solo esto, sino que los omega-9 también se encuentran en el aceite de oliva y el aceite vegetal, que son comunes en las dietas occidentales y, como tal, puede que no sea necesario complementar con ácidos grasos omega-9.

Complementa lo necesario

En pocas palabras, debe complementar lo que le falta a su dieta. La mayoría de las dietas carecerán de omega-3 pero serán relativamente altas en omega-6, entonces, ¿por qué complementarlo? Mi consejo es omitir la suplementación con omega-6 y concentrarse en suplementar con omega-3 en forma de aceites de pescado.