Cuando se trata de aumentar el volumen de comida chatarra, hay dos naciones que se destacan por encima del resto: Escocia y EE.

Infame por sus dietas poco saludables, están pagando el precio con altos niveles de obesidad, enfermedades cardíacas y algunas formas de cáncer. Pero, ¿cómo se comparan entre sí? ¿Qué nación es la más insalubre?

Aquí los ponemos panza con panza. Es el choque de titanes; un doble de terror calórico.

Los hechos

Estados Unidos

No importa ser una superpotencia, es la "super circunferencia" estadounidense lo que es motivo de preocupación. En 2011, el estadounidense promedio consumió casi una tonelada de alimentos:

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Alimentos, Peso consumido (lbs), Comentarios, Bueno o malo
Lácteos, 632, 31,4 de esto es queso, Malo
Verduras, 415.4, las opciones más populares eran el maíz y las papas; 29 libras eran papas fritas, mala
Fruta, 273, Mayormente manzanas y naranjas, Buena
Carne, 183,6, principalmente pollo o ternera, mala
Edulcorantes, 141.6, 53 galones de refresco, Muy malo
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Fuente: Departamento de Agricultura de EE. UU.

Escocia

¿Vives en Escocia? Sucumbir a los hábitos alimenticios de los nativos y es muy posible que muera joven.

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Comida, comentario, bueno o malo
Fruit and veg, 80% the proportion of the adult population do not eat enough, Bad
Aperitivos azucarados, 28% de la proporción de adultos que consumen bocadillos a diario, Malo
Pescado azul, 29% de la proporción de adultos que consumen pescado azul una vez a la semana o más, Malo
Carne roja, 56% de la proporción de adultos que consumen más de 2 porciones de carne roja por semana, Mala
Patatas fritas, 31% de la proporción de adultos que comen patatas fritas dos o más veces a la semana, muy mal
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Fuente: El gobierno escocés

Veredicto

Aunque no se comparan de igual a igual, sobre la base de la evidencia reunida, habría que decir que el miedo de los escoceses a la materia vegetal, aunque espantoso, no es rival para la gran cantidad de refrescos que consumen los estadounidenses. Cuando se considera que la mayoría de las bebidas gaseosas en los EE. UU. Están endulzadas con jarabe de maíz, esa es solo otra razón para dar la primera ronda a los yanks.

La mayoría de los snacks grasos

EE.UU .: mantequilla rebozada

La feria estatal de Iowa es famosa por su escultura de tamaño natural de una vaca en mantequilla. Desde 1911, la grasienta obra de arte ha presidido los procedimientos: cada año, una vaca nueva elaborada con amor a partir de montones de mantequilla. Pero ahora, los habitantes de Iowa han llevado las cosas aún más lejos. El manjar del estado ahora está disponible en barra, rebozado y frito. Se sirve con un glaseado de miel y un desfibrilador.

Escocia: Pizza frita

Pida pizza en un chippy escocés y su amigable freidora recuperará una pizza congelada del supermercado del congelador y la arrojará a la freidora. Si opta por una pizza "crujiente", primero la mojará en la masa. Aquellos que han probado ambos dicen que la versión rebozada es menos grasosa porque la base no absorbe tanta grasa. De cualquier manera, es mejor reservar su lugar para una cirugía cardíaca antes de meterse en una.

Veredicto

Segunda ronda a los Estados Unidos: nada puede vencer la repulsión de ver a alguien comer un trozo de mantequilla.

Confección

Escocia: Battered Mars Bar

Es un favorito escocés bien conocido y amado por los niños de la escuela al norte de la frontera, una barra Mars bañada en masa y frita, contiene un estimado de 1000 a 1200 calorías, gran parte de esto proviene de la grasa absorbida por la masa durante la fritura. No sabemos cuántos años le quita cada barra a su esperanza de vida, pero si quiere vivir hasta la vejez, tal vez sea mejor evitarlos por completo.

EE.UU .: Tocino recubierto de chocolate

El tocino rayado recubierto de chocolate negro o con leche es un alimento básico de la feria estatal, pero en 2004, un graduado del Instituto de Tecnología de Nueva Inglaterra inventó la primera máquina de recubrimiento de chocolate para tocino del mundo. Este dudoso logro ha despertado un gran interés en el bocadillo, y los gourmets agregan sal marina triturada o almendras desmenuzadas para crear un dulce interesante aunque inusual.

Veredicto

Tercera ronda a Escocia. El tocino recubierto de chocolate puede ser realmente bueno.

Raciones de emergencia

Estados Unidos: El niño Po '

Este favorito tradicional de Nueva Orleans recibió su nombre de la huelga de trabajadores del tranvía de 1929. Los dueños de un restaurante local, Benny y Clovis Martin solían trabajar para la empresa. Apoyaron a sus antiguos colegas en su acción dándoles bocadillos. Estos se conocieron como "niños pobres", que se redujo a "po'boy". La combinación de pan francés, carne, bagre, salchicha o camarones fritos es, si no del todo saludable, no está mal en comparación con la mantequilla rebozada.

Escocia: Haggis

El tradicional favorito de la noche de Burn, los haggis servidos con neeps y tatties no son más que un stodge. Genial para esas oscuras noches de invierno, el 218 calorías por 100 g son más que suficientes para mantener a raya el frío. Un desplume de oveja: corazón, pulmones e hígado picado y mezclado con avena y cebolla y hervido en una bolsa, tradicionalmente estómago, pero más generalmente sintético. No, no es el alimento más saludable del planeta, pero ciertamente lo sería en una emergencia. Y a pesar de los espeluznantes ingredientes, el haggis es delicioso.

Veredicto

Es un empate.

Munchies nocturnos

Estados Unidos: Hamburger

El Big Mac de McDonald's es un símbolo del corazón palpitante de Estados Unidos, como las barras y estrellas o la Estatua de la Libertad. Pero, ¿es también un símbolo de arterias bloqueadas y presión arterial alta? En América, una sola Big Mac contiene 550 calorías, de las cuales 29 g son grasas y 970 mg sal. Añadir papas fritas medianas a 380 calorías, 19 g de grasa y 270 mg de sal. Lávelo todo con un Coca-Cola mediana - 200 calorías de sirope de maíz. Vaya a la sala de emergencias.

Escocia: caja Munchie

Por muy mala que sea la hamburguesa totalmente americana, al menos sabes lo que te vas a dar. Pide una caja de bocadillos y llévate suerte. ¿Qué es? Una caja de pizza llena de lo que sea que tenga tu kebab local por ahí. Carne de Donner, papas fritas, pollo frito, pakora, lo que sea: al norte de la frontera, la caja de munchie es un favorito después del pub. Ignorando cualquier lechuga simbólica, este plato es menos una obra maestra "culinaria" que una "coronaria". Le sugerimos que lo omita.

Veredicto

Escocia gana este: un bocadillo es pura inmundicia.

Entonces, ¿quién gana?

Se podría decir que es un empate, literalmente. La moraleja de la historia es que, si quieres ganar peso, hazlo de forma saludable. Una dieta sana, nutritiva, de calidad aumento de peso suplementos y mucho tiempo en el gimnasio. Basta de charla.