Una barra de proteínas es un excelente refrigerio antes o después del entrenamiento. Pero la próxima vez que te metas en uno, piensa en la larga e ilustre historia del bulto de proteína anabólica en tu mano.
Muchos indígenas han vivido de barras de proteínas naturales, algunas de las cuales no eran tan sabrosas como las nuestras. Aquí hay un qué es qué de la proteína tradicional "bestial".